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在此次新型冠狀病毒防疫過程中，國(guó)邦醫(yī)藥集團(tuán)一手抓防疫，一手促生產(chǎn)，充分發(fā)揮藥企的作用，站在了防疫斗爭(zhēng)的第一線，得到了地方政府的認(rèn)可和贊揚(yáng)，體現(xiàn)了國(guó)邦醫(yī)藥的企業(yè)精神，顯示了國(guó)邦醫(yī)藥集團(tuán)的管理能力和應(yīng)急處理能力。到目前為止，集團(tuán)防疫工作有條不紊，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)井然有序，在此成績(jī)的背后是國(guó)邦全體員工共同努力的結(jié)果，而作為特殊時(shí)候的特殊行動(dòng)，集團(tuán)食堂的全體工作人員在此過程中發(fā)揮了重要作用。
食品衛(wèi)生是防疫工作的重要環(huán)節(jié)，采購師傅嚴(yán)把采購關(guān)，嚴(yán)格遵守食品采購的相關(guān)規(guī)定，確保食品原料來源可溯、途徑合法；大廚們規(guī)范食品制作過程，在保持口味的基礎(chǔ)上，保證食品衛(wèi)生安全；餐具清洗工加強(qiáng)餐具消毒，所有餐具在經(jīng)過正常消毒之后，須進(jìn)行第二次蒸餾消毒。
上虞基地廚師長(zhǎng)石煥彬反復(fù)強(qiáng)調(diào)：“疫情期間，我們食堂既要做好食品保障，又要做好衛(wèi)生保障，不能出現(xiàn)任何差錯(cuò)。”自疫情發(fā)生以來，石廚師長(zhǎng)主動(dòng)放棄休息，每天堅(jiān)守在崗位上，哪里都能看到他忙碌的身影和叨叨的詢問。在餐廳，他每天檢查環(huán)境是否按要求完成了消毒，對(duì)一些死角、難噴霧到的地方，他就自己背起消毒桶逐個(gè)點(diǎn)去排查；在廚房間，他反復(fù)確認(rèn)，“這個(gè)菜洗了嗎？這個(gè)菜需要多洗幾遍，餐具消毒時(shí)間到了嗎？全部消毒完了嗎？這個(gè)菜還需要燒熟一點(diǎn)。”等等，不放過任何一個(gè)細(xì)節(jié)。
山東基地食堂主管崔金國(guó)在早會(huì)上總是反復(fù)給大家強(qiáng)調(diào)：“疫情期間，大家更需要吃飽吃好才能身體好、免疫力強(qiáng)，員工春節(jié)期間在車間倒班很辛苦，我們餐廳必須做好保障，不能出現(xiàn)任何差錯(cuò)。”隨著疫情形式日益嚴(yán)峻，管控逐步升級(jí)，可以說是十步一卡，食堂工作人員每天至少需要提早半小時(shí)出門，克服交通不便的困難提前到崗，為不影響保障工作，崔主管帶領(lǐng)員工主動(dòng)申請(qǐng)搬到公司員工宿舍。此外他還每天主動(dòng)打電話收集餐廳保障存在的問題，積極整改，力求提供最滿意的服務(wù)。
此次新型冠狀病毒傳染性極強(qiáng)，人員聚集之地就是病毒極易傳染之地，因此，食堂也改變了原先的就餐形式，減少人員聚集。
新昌基地和上虞基地的就餐采用錯(cuò)峰、分開就餐制度，各車間、部門分時(shí)段就餐，進(jìn)入食堂必須洗手佩戴口罩，打餐必須間隔1米以上，就餐必須一人一桌，不得交頭接耳，更有現(xiàn)場(chǎng)工作人員監(jiān)督，員工紛紛戲稱食堂就餐吃出了高考的感覺。此外針對(duì)宿舍員工無法就餐的問題，食堂積極開展送餐活動(dòng)，保障宿舍員工的就餐。
山東基地將春節(jié)期間的自助餐調(diào)整到分餐制，由工作人員分餐然后配送到各個(gè)車間和部門。分餐制給食堂員工增加了近一倍的工作量，第一天實(shí)施分餐制工作人員工忙到中午一點(diǎn)多都沒有吃飯，但工作人員發(fā)揮企業(yè)管理的優(yōu)勢(shì)，優(yōu)化分餐流程、提高效率，經(jīng)過2天的運(yùn)行，工作人員由13名減為7名。
“在崗一分鐘，服務(wù)60秒，保障須努力，滿意再提高。”在響亮的口號(hào)下，他們爭(zhēng)做公司防疫和生產(chǎn)最堅(jiān)實(shí)的后盾，在此集團(tuán)特向所有食堂工作人員致以最衷心的感謝，并道一聲：“你們幸苦了！”
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